Professionnels, pourquoi vous devez composter !

La loi anti-gaspillage est entrée en vigueur

Depuis le 1ᵉʳ janvier 2024, la législation française impose à tous les producteurs de déchets professionnels de mettre en place le tri à la source des biodéchets. Cette mesure vise à réduire l’impact environnemental des déchets organiques et à favoriser leur valorisation.

Les biodéchets englobent les déchets alimentaires (restes de repas, épluchures, produits périmés) et les déchets verts (tontes de pelouse, feuilles mortes, tailles d’arbustes). Le tri à la source consiste à séparer ces déchets des autres ordures dès leur production, afin de les orienter vers des filières de valorisation adaptées.

 

Pourquoi cette obligation ?

Les biodéchets représentent environ un tiers des déchets non triés en France. Leur gestion inadéquate contribue aux émissions de gaz à effet de serre et à la dégradation des sols. En instaurant le tri à la source, les professionnels participent à la réduction de l’empreinte carbone et à la promotion d’une économie circulaire.

Le compostage : une solution avantageuse pour les professionnels

Le compostage est un procédé naturel de décomposition des matières organiques, aboutissant à la production d’un amendement riche pour les sols. Nous en parlions d’ailleurs dans notre article. Pour les professionnels, adopter le compostage présente plusieurs avantages :

  • Réduction des coûts de traitement des déchets : en diminuant le volume de déchets à éliminer, les dépenses liées à leur collecte et à leur traitement sont réduites.
  • Valorisation des déchets sur site : le compost produit peut être utilisé pour l’entretien des espaces verts de l’entreprise ou être distribué à des partenaires locaux, renforçant ainsi les liens avec la communauté.
  • Amélioration de l’image de l’entreprise : s’engager dans une démarche écologique renforce la responsabilité sociétale de l’entreprise et peut constituer un atout auprès des clients et partenaires.

Comment mettre en place le compostage en entreprise ?

 

  • Évaluation des besoins : analyser la quantité et la nature des biodéchets produits pour déterminer le type de composteur adapté.

  • Choix du composteur : selon l’espace disponible et le volume de déchets, opter pour un composteur individuel, partagé ou industriel.

  • Formation du personnel : sensibiliser et former les employés aux bonnes pratiques de tri et de compostage pour assurer le succès de la démarche.

  • Suivi et entretien : mettre en place un suivi régulier du processus de compostage et assurer l’entretien du matériel pour garantir une production de compost de qualité.

En conclusion, avec le tri à la source des biodéchets qui est désormais une obligation légale pour les professionnels, le compostage se présente comme la solution efficace et bénéfique, tant sur le plan environnemental qu’économique. Elle permet de valoriser simplement les déchets tout en contribuant à un développement durable. Professionnels, pensez à vous mettre en conformité !

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